إسبانيا هو الدولة الثانية في أوروبا مع زيادة انتشار السمنة وزيادة الوزن في مرحلة الطفولة. النظام الغذائي السيئ للأطفال الأسبان يبدأ بالفعل في السنوات الأولى من الحياة. هذا هو الذي كشفت عنه دراسة ALSALMA التي وضعتها الميرون. هذا بحث رائد ، ولأول مرة ، درس العادات الغذائية للأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 0 و 3 سنوات.
وهذا هو أن الطعام خلال السنوات الثلاث الأولى من الحياة أساسي ويبني صحة الأطفال في المستقبل. وفقا للدكتورة آنا موريس ، طبيبة أطفال في مستشفى جامعة لاباز للأطفال ، "الأطفال ليسوا بالغين مصغرين ، وبالتالي عليهم أن يتناولوا نظامًا غذائيًا مصممًا خصيصًا لتلبية احتياجاتهم الغذائية". أحد الاستنتاجات المستخلصة من دراسة السالميه يكشف ذلك أكثر من 90 ٪ من الأطفال بين 1 و 3 سنوات يستهلكون أكثر من ضعف البروتين الموصى به.
يوضح الدكتور مورايس أن "هذا الإفراط في تناول البروتين قد يكون ، من بين أمور أخرى ، بسبب استهلاك الأطعمة التي لا تتناسب مع سن الأطفال ، مثل حليب البقر وتناول اللحوم التي تتجاوز الكميات الموصى بها."
ماذا يحدث إذا كنت تستهلك الكثير من البروتين في مرحلة الطفولة ، لأنه يمكن أن يزيد من خطر تطور السمنة في المستقبل، وهذا بدوره يزيد من فرصة المعاناة أمراض القلب والأوعية الدموية مثل ارتفاع ضغط الدم واحتشاء عضلة القلب أو السكتة الدماغية والسكري وأمراض المفاصل.
لهذا كله ، ووفقًا للبيانات التي تم الحصول عليها في دراسة السالما ، أطلقت شركة ألميرون برنامج التغذية "تغذية صحة الغد"، بهدف المساهمة في تحسين تغذية الطفل في إسبانيا ، وخاصة في المراحل المبكرة من الحياة. من Almirón ، يلتزمون بهذه الدراسة وأطلقوا تركيبات حليب معدلة تصل إلى ثلاث سنوات للمساعدة في تقليل استهلاك البروتين الزائد لأن محتوى البروتين لديهم منخفض. كما أنها ستساعد في ضمان المدخول الضروري للمغذيات الدقيقة مثل الحديد والكالسيوم.
