الأطفال ، قبل تناول التغذية التكميلية وعلى الرغم من أنهم لم يأكلوا أي شيء آخر غير الحليب ، لديهم ميل لبعض الأطعمة، خصيصا لأولئك الذين يأكلون والدتهم.
يحدث هذا الانتقال للنكهات أثناء الحمل (من خلال السائل الأمنيوسي) ومن خلال الرضاعة الطبيعية ، حيث يحدد حمية الأم مذاقه.
هذا يجعل الطفل يفضل تلك الأطعمة التي تتناولها والدته في كثير من الأحيان ، وأنه يقبل الأطعمة الأفضل التي تناولتها الأم وأنه يرفض تلك الأطعمة التي لا يعرفون مذاقها أو رائحتها. هذا لا يعني أن نظامهم الغذائي يجب أن يقتصر على التفضيلات التي لديهم بالفعل لأنهم أنفسهم يمكنهم إنشاء تفضيلاتهم الخاصة.
وقد درس وخلص إلى ذلك يرتبط تفضيل الطعام ارتباطًا وثيقًا بتكرار التعرض. أي أنه كلما أكلوا شيئًا ، كلما قبلوه أكثر في المستقبل.
كما هو الحال دائمًا وكما يحدث للكثيرين ، ستكون هناك استثناءات نظرًا لوجود أطعمة لا تعجبك حقًا ، وبغض النظر عن مقدار تجربتها ، فهي غير مقبولة.
لقد اقترح أن إجراء 10 اختبارات على الأقل مع نوع معين من الطعام ضروري للطفل لقبوله (مع زيادة واضحة في القبول بعد 12 أو 15 اختبارًا).
هذا يعني أنه عندما نقدم طعامًا ورُفض ، لا يمكننا أن نستنتج أنه لا يعجبه حتى يتم تقديمه على الأقل خلال 12 أو 15 مرة أكثر (ليس في نفس اليوم ، ولكن 12 أو 15 يومًا مختلفًا لا يجب أن تكون يتبع).
الفكرة هي تقديم الطعام وأكله حتى يتم رفضهكن ملعقة كبيرة أو خامسة ، وعندما تقرر تناول هذا الطعام مرة أخرى ، يتم تقديمه مرة أخرى.
